Frango ensopado, aos domingos, em tempos
de crise é uma boa opção para a classe
D/E, e como pertenço a esta categoria,
ao deparar com uma promoção, um quilo de frango a passarinho, de uma
marca conhecida, por apenas dez reais, não
hesitei e coloquei no carrinho, depois,
fui ao setor de hortifrutigranjeiros para adquirir o quiabo e retornei feliz ao lar.
Domingo, a tão esperada hora do almoço, comecei os
preparativos e para a minha surpresa, o frango a passarinho, veio sem miúdos, pés,
pescoço e cabeça, asa, havia 10, isto mesmo, comprei uma ave sem pés e com
cinco pares de asas, e também, não encontrei as costelas e as coxas, a parte
maior e mais suculenta não foi embalada. Que decepção!
Com a aquisição desta ave exótica, fui
obrigada a mudar a receita, do
tradicional frango ensopado com quiabo, parti para o churrasco de apartamento “ feito na frigideira antiaderente” , que por sinal ficou muito
bom, uma vez que temperei com limão siciliano e coloquei fatias finas de bacon
por cima e deixei as asinhas ficarem tem torradinhas. Delícia para o paladar e
terrível para o colesterol!